Bolo de chocolate certamente é uma guloseima que ninguém dispensa, sejam as crianças ou os adultos e para garantir a satisfação de todos, eles ainda podem ser preparados de formas bem variadas.
Por isso, vamos agora mostrar algumas receitas bem práticas para quem desejar se aventurar na cozinha para prepará-los e quem sabe surpreender uma pessoa querida ou mesmo a família inteira.
Índice
Bolo de Chocolate de Liquidificador
Um bolo fácil e rápido de se preparar, o bolo de chocolate de liquidificador está entre os mais preferidos de quem quer algo mais simples.
Vamos então a uma das muitas opções em receita de bolo de chocolate de liquidificador que podemos encontrar entre as receitas culinárias.
Providencie os seguintes ingredientes:
- 1 xícara (chá) de achocolatado de sua preferência ou chocolate em pó,
- 1 xícara (chá) de açúcar,
- 1 xícara (chá) de leite,
- 2 ovos,
- 2 xícaras (chá) de farinha peneirada,
- 1 xícara (chá) de óleo,
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Ingredientes para a calda
- 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó,
- 3 colheres de açúcar,
- 1 xícara (chá) de leite,
- 1 colher (sopa) de margarina.
Como preparar esse bolo
Primeiramente, unte uma forma pequena de buraco com margarina e farinha de trigo e reserve. Bata no liquidificador o óleo, o ovo e o leite e então acrescente o trigo, o açúcar e o achocolatado e bata novamente.
Feito isso, acrescente o fermento e bata novamente para que a mistura fique bem homogênea. Depois disso, despeje na forma e leve ao forno em temperatura média por aproximadamente 35 minutos.
Como preparar a calda
Coloque a margarina para derreter em uma panela em fogo médio e, assim que derreter, coloque o açúcar e, em seguida o achocolatado. Por último coloque o leite e mexa de vez em quando e quando a calda engrossar, despeje ainda quente sobre o bolo.
Espere o bolo esfriar bem para depois servir com suco natural ou então um chá quente.
Bolo de Chocolate de Caneca
Para aqueles que preferem comer um bolo gostoso feito na medida certa, nada como apostar em uma receita de bolo de chocolate de Caneca que além de ser simples de fazer, é menos complicado sem comprometer o sabor agradável dessas guloseimas.
Vamos a uma dessas receitas bem práticas.
Ingredientes necessários para essa receita de bolo:
- 1 ovo,
- 3 colheres (sopa) de óleo,
- 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó,
- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar,
- 4 colheres (sopa) de leite,
- 3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo,
- 1 colher (café) de fermento em pó,
Opcional para a cobertura do bolo
- 1 colher de leite,
- 1/2 colher de açúcar,
- 1 colher de chocolate em pó,
- 1/2 colher de margarina.
Como preparar o bolo
Bata bem o ovo com um garfo já na caneca de 300 ml e então, acrescente os outros ingredientes e bata mais para incorporar.
Misture bem cuidando para não ficar grumos da farinha e depois, leve ao forno micro-ondas por 3 minutos em potência máxima.
Para quem desejar cobrir com calda é só misturar os ingredientes e levar ao micro-ondas por 30 minutos para derreter. Em seguida é só despejar sobre o bolo na caneca e esperar esfriar para ingerir.
Receita Cobertura de Chocolate
Aqueles que desejarem preparar um bolo diferente e fazer uma cobertura de chocolate, certamente existem algumas receitas bem características, mas vamos a seguir passar uma receita bem prática para cobrir, por exemplo, um um bolo de cenoura que muita gente aprecia ou então um bolo de Nega Maluca.
Ingredientes necessários para a cobertura
- 2 xícaras (chá) de leite,
- 1 colher (sopa) de margarina,
- 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó,
- 3 colheres (sopa) de açúcar,
Como preparar a cobertura – misture todos os ingredientes e leve ao fogo alto mexendo sempre.
Quando levantar fervura, abaixe o fogo e continue a mexer de vez em quando até atingir a consistência para cobertura e então é só despejar sobre o bolo enquanto a cobertura ainda está quente ou quando estiver fria, dependendo da receita do bolo.
Devemos lembrar que se a cobertura esfria para depois ser aplicada sobre o bolo, ela vai ficar mais cremosa, mas corre-se o risco de ficar mais enjoativa.
Nega Maluca com Água Quente
A seguir, uma receita de bolo de chocolate bem interessante conhecido como Nega Maluca, um bolo que todo mundo aprecia, porém, essa tem uma novidade, pois vamos substituir o leite pela água. Vamos logo a receita.
Ingredientes para a massa:
- 3 ovos,
- 1,1/2 xícara (chá) de açúcar,
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó,
- 1/2 xícara (chá) de óleo,
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo,
- 1 xícara (chá) de água quente,
- 1 pitada de sal,
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Ingredientes para a cobertura:
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó,
- 4 colheres (sopa) de leite,
- 1 xícara (chá) de açúcar,
- 1 colher (sopa) de manteiga.
Como preparar a massa – batano liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó e a farinha de trigo deixando a massa bem homogênea. Em seguida despeje a massa em uma tigela e adicione a água quente e o fermento misturando bem logo em seguida.
Feito isso, despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio-alto cerca de 200º C que deverá ser aquecido previamente. Asse por 40 minutos, mas confira com um palito para saber se de fato já está no ponto e assim que estiver assado, desenforme ainda quente.
Como preparar a cobertura – em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo até levantar fervura e então despeje ainda quente sobre o bolo.